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Morelia celebra su fiesta cervecera internacional

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Morelia celebra su fiesta cervecera internacional La intensidad de sabor de la cerveza artesanal es incomparable con sus equivalentes comerciales, el sabor y el aroma de las... Morelia celebra su fiesta cervecera internacional
La intensidad de sabor de la cerveza artesanal es incomparable con sus equivalentes comerciales, el sabor y el aroma de las...

Morelia, Mich.- Comenzó el VII Festival Internacional de la Cerveza Morelia 2017, la primer y original fiesta cervecera artesanal en México, donde se aglomeraron las mejores marcas y las más sobresalientes innovaciones de la cerveza a nivel Latinoamérica, que junto a la degustación de la cocina tradicional michoacana, una novedosa exhibición tabacalera y grandes actividades artísticas, hacen de este evento 100% familiar uno de los grandes festivales culturales del país.

Edgar Mercado Ponce, director general de este festival invitó a los amantes de la cerveza a degustar las innovaciones que se estarán dando a conocer en el evento, entre los cuales se encuentran la cerveza de mariguana, la cerveza de mezcal y la elaborada a base de agua de lluvia, dijo al respecto “el año pasado fue la THC beer, este año es la primer cerveza con mezcal de Michoacán, un mezcal que también es del estado de Etucuaro, Michoacán”.

La intensidad de sabor de la cerveza artesanal es incomparable con sus equivalentes comerciales, el sabor y el aroma de las artesanales es privilegiado, así lo estableció José Luis Godínez, empresario de la cerveza artesanal, quien apuntó que el consumo de esta bebida conlleva una cultura del consumo con moderación, externó “el tomarse un vaso de esa cerveza, conforme vas avanzando va cambiando la temperatura de la cerveza y vas descubriendo nuevos sabores, nuevos aromas, es una cerveza que evoluciona mientras te las vas tomado”.

La cerveza es parte de la cultura mexicana, simboliza un elemento que no puede faltar en las convivencias familiares, así lo opinó Reginaldo Bucio, padre de familia que asistió a este evento junto a su esposa y sus hijos, indicó que la cerveza artesanal mexicana es de calidad y poco a poco supera a sus similares extranjeras, “los primeros festivales que yo llegué a asistir traían mucha cerveza pero era extranjera, alemana, belga y ahora veo que traen mucha cerveza artesanal mexicana y sobre todo aquí de la región”, compartió.

Las reacciones de quienes disfrutaron este producto no se hicieron esperar, la señora Christina Montiel, al probar cerveza de charanda expuso “está muy buena, muy fresca como para una carne un domingo”, al igual que el trovador Charly Massa, visitante especial del Festival Cervecero, que acotó “vamos a probar esta, genial tiene un sabor así con mucho cuerpo, es una cerveza muy fuerte creo que me voy a desmayar no, muy bien muy sabrosa”.

El VII Festival Cervecero de Morelia terminará este domingo 18 de junio.
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