Feria de Carnitas espera derrama de 300 mil pesos
Autor: Redacción
Autor multimedia: Especial
Mariana Mendoza
Los jardines del Orquidario están listos para recibir a más de dos mil 500 personas que se espera asistan a la primer edición de la Feria de las Carnitas el próximo 5 de junio, declaró Mario Tavera, director del Comité Organizador, añadió que por falta de apoyo de instancias de gobierno se vieron en la necesidad de cobrar una cuota de acceso de 20 pesos para solventar los gastos de logística de la feria…
“Instituciones gubernamentales que no tuvieron el acercamiento, lo que fue aquí la Secretaría de Turismo tuvimos un gran apoyo por su parte, pero sí hace falta fomentar lo que es este tipo de eventos en relación a muchas cosas, cuestión de publicidad, cuestión de bastantes cosas que se necesitan para incentivar lo que es este tipo de proyectos”, dijo.
Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de la variedad de carnitas que ofrecerán 10 productores de diferentes municipios del estado, estarán también 5 mezcaleras y productores de cerveza artesanal, pulque, además tendrán área de comedores y postres…
Los costos de los productos ofrecidos en el marco de la Feria serán estandarizados de 200 pesos por kilo de carnitas, 15 pesos por taco y 30 pesos la torta. Los organizadores prevén tener una derrama económica de hasta 300 mil pesos, que beneficiarán directamente a 200 personas con generación de empleo y comercializar entre 600 y 700 kilos de carnitas…
“Las carnitas son una artesanía”, declaró el representante de los productores mezcaleros Luminoso Madrigal, luego de asegurar que promover este tipo de eventos es promover la cultura michoacana en el mundo…
“Que bueno que se están haciendo estos eventos tan importantes, porque vaya que le hace falta a la economía de Michoacán, pero también Promover este tipo de eventos es promover la cultura, la artesanía que existe en Michoacán, qué bueno que la Secretaría de Turismo siga promoviendo esta artesanía, porque las carnitas es un arte, es una artesanía que se hace totalmente a mano como lo es el mezcal”, expresó el mezcalero.
El público tendrá la oportunidad de participar en una rifa de un viaje doble a la playa al pagar su entrada, además el servicio de niñeras durante el evento será gratuito para facilitar la asistencia de las familias michoacanas.
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